Dừa dâu
Đặc điểm nổi bật của giống Dừa Dâu là sai trái (80-100
trái/cây/năm), số trái/buồng nhiều (10-15 trái/buồng), hàm lượng dầu cao
(63-65%) nhưng trái có trọng lượng trung bình (1,6-1,8 kg/trái khơ), vỏ mỏng,
cơm trung bình đến dầy (11-12 mm), gáo mỏng.
Dừa Dâu có 2 dạng: Dâu xanh và Dâu vàng. Đây là giống
Dừa thích hợp cho công nghiệp ép dầu và chế biến trái Dừa.
Giống dừa Xiêm xanh
Đây là giống Dừa rất được ưa chuộng dùng để uống nước do có
vị ngọt thanh.
Trái nhỏ, trọng lượng từ 1,2-1,5 kg, thể tích nước từ
250-300 ml/trái, năng suất cao (120-150 trái/cây/năm).
Giống Dừa Xiêm lục
Dừa Xiêm Lục có màu sắc và kích thước trái tương tự như dừa
Xiêm xanh
Trái có dạng hình quả lê, dưới đáy trái có quầng xanh đậm và
mỗi quày có 2 mo nang, một mo nang to bên ngoài nằm chồng khít lên mo nang nhỏ
bên trong.
Trọng lượng trái từ 1,2-1,5 kg, thể tích nước từ 250-300
ml/trái, năng suất cao (120-150 trái/cây/năm). Nước dừa Xiêm Lục rất ngọt, độ
đường cao, gáo dầy nên rất thích hợp cho việc uống nước và xuất khẩu vì có khả
năng bảo quản được lâu và độ vỡ trái thấp khi sơ chế và vận chuyển đi xa.
Đặc biệt đây là giống dừa cho trái sớm nhất trong tất cả các
giống dừa hiện có ở Việt Nam và trên thế giới tính đến thời điểm hiện nay, thời
gian ra hoa lần đầu chỉ sau 18-20 tháng sau khi trồng.
Giống Dừa Xiêm Lửa
Dừa Xiêm Lửa là giống dừa quý hiếm,
có năng suất cao, màu cam sáng rất đẹp phù hợp cho phát triển du lịch sinh
thái.
Dừa Xiêm Lửa có
trái tròn, nhỏ trọng lượng trái từ 1,0-1,2 kg, thể tích nước từ 280-320 ml, có
năng suất cao (80-140 trái/cây/năm), cho trái sớm (2,0-2,5 năm sau khi trồng).
Đặc biệt dừa
Xiêm Lửa lâu bị thối cuống, rụng cuống sau khi hái khỏi cây nên rất thích hợp
cho việc sơ chế, bảo quản xuất khẩu.
Đồng thời theo
kinh nghiệm dân gian uống nước nấu từ vỏ dừa phơi khô còn có tác dụng trị giun,
sán.
Dừa xiêm
xanh ruột hồng
Giống dừa Xiêm xanh ruột hồng có
trái bầu tròn màu xanh như dừa Xiêm xanh nhưng vỏ dừa bên trong và một phần gáo
dừa khi còn non có màu hồng phấn rất đẹp.
Đặc biệt hoa dừa và trái dừa
non cũng có cuống màu hồng. Khi nẩy mầm, than mầm có màu hồng đỏ đậm, nhạt dần
khi mầm phát triển to và lớn hơn.
Kích thước trái trung bình
từ 1,5-1,8 kg, nước nhiều 300-400 ml, vỏ mỏng, gáo tròn. Trái sai, năng suất
bình quân 120-150 trái/cây/năm, mỗi gié mang nhiều hoa cái. Giống Dừa nầy
cũng cho trái sớm từ 2-2,5 năm sau khi trồng.
Giống Dừa lùn vàng, lùn đỏ Mã Lai:
Dừa Lùn vàng Mã Lai
và Dừa Lùn đỏ Mã Lai là hai giống nhập nội rất có triển vọng phát triển
do có năng suất cao (80-140 trái/cây/năm), cho trái sớm (2,5-3,0 năm sau khi
trồng).
Trái tròn, từ nhỏ đến trung bình, trọng lượng trái từ
1,2-1,4 kg, thể tích nước từ 300-350 ml. Vỏ trái có màu vàng tươi hay cam.
Giống dừa sáp
Dừa Sáp là đặc sản của huyện Cầu Kè, tỉnh Trà Vinh. Hiện nay
ở huyện nầy có khỏang 800-1.000 cây đang cho trái và đang phát triển thêm gần
50 ha.
Đặc điểm của giống Dừa Sáp là cơm mềm, sền sệt, dầy, có nước
rất ít hoặc không có. Trái Sáp dùng để ăn tươi, làm kem hay bánh kẹo vì cơm Dừa
rất béo, mềm nên khó chiết xuất dầu. Trọng lượng trái khô trung bình từ 1,2-1,5
kg. Năng suất từ 40-80 trái/cây/năm.
Đặc điểm của giống Dừa nầy là chỉ có 1-2 trái Sáp/buồng (tỉ
lệ 20-25%). Muốn nhân giống cây Dừa Sáp phải ươm từ trái không Sáp (trái Dừa
Sáp không nẩy mầm) trên cùng buồng. Tuy nhiên không phải cây nào cũng mang trái
Sáp, tỉ lệ nầy chỉ chiếm khỏang 50-75%. Về hình thái không thể phân biệt được
cây Dừa Sáp và cây Dừa thường, cũng như trái Dừa Sáp và trái Dừa thường, cho
đến hiện nay người ta chỉ phân biệt được trái Dừa Sáp khi trái đã bắt đầu khô
và bằng phương pháp lắc trái.
